Mars to tabliczka czekolady produkowana przez Mars Incorporated. Forrest Mars (syn założyciela firmy cukierniczej) po raz pierwszy wyprodukował taką tabliczkę czekolady w 1932 roku w angielskim mieście Slough. Bar był podobny do Drogi Mlecznej wykonanej przez ojca Forresta, Franka. W swoim składzie zawierał również nugat. Oprócz nugatu zawierała tabliczkę czekolady Mars i gęsty karmel.
W Rosji, podobnie jak wszystkie produkty tej firmy, został sprowadzony dopiero w 1992 roku i szybko zyskał popularność. Ktoś uważa, że jest zbyt słodki, ktoś wręcz przeciwnie mówi, że zawartość cukru w batonie jest tym, czego potrzebujesz. Wielu uwielbia ją za brak orzechów i miękką konsystencję.
Ale biorąc pod uwagę fakt, że Mars to baton czekoladowy, który łączy w sobie trzy najbardziej znane i najsmaczniejsze składniki, mało kto decyduje się na dyskusję. Rzeczywiście w batonie nie ma nic zbędnego ani oryginalnego, ale ta prostota czyni go jeszcze smaczniejszym i bardziej atrakcyjnym.
Czekolada Mars, która przebyła drogę ponad 80 lat, ani razu nie zmieniła swojego składu. W tym czasie stał się jednym z najpopularniejszych batonów czekoladowych nie tylko w Stanach Zjednoczonych i krajach anglojęzycznych, ale na całym świecie.
Ciekawe: z produkcji czekolady Mars (ang.)
Mars jest dostępny tylko w jednym smaku.
W kuchni małego amerykańskiego domu w Tacoma Frank Mars i jego żona przygotowali nadziewane masłem czekoladki - tak narodziła się wielka korporacja. W tych słodyczach zakochali się wszyscy mieszkańcy miasta, dlatego w 1911 roku powstała firma Mars Candy Factory.
Po pierwsze, bar Milky Way odniósł sukces. W 1930 powstał Snickers, koszt był niewielki - 5 centów. Frank nie miał wielkich ambicji, główny cel pozostał - utrzymanie rodziny. Son Forrest pragnął uznania na całym świecie, więc wziął 50 000 dolarów, przepis na produkty, i wyjechał do Anglii.
Producent batonika Mars, Forrest, pozycjonował go jako nie tylko smaczny przysmak, ale także dobroczynny. Reklama mówiła, że jest źródłem siły i wigoru, ponieważ łagodzi zmęczenie.
Kompozycja „Marsa”
Nadzienie zawiera cukier, mleko w proszku, syrop glukozowy, sól, beztłuszczowe kakao w proszku, ekstrakt słodowy, białko w proszku, mleko w proszku 0% tłuszczu, serwatkę w proszku. W skład czekolady wchodzą: masło kakaowe, mleko w proszku 0% tłuszczu, masa kakaowa, serwatka, wanilina, lecytyna, laktoza.
- Czekolada zawiera 455 kalorii na 100 g.
- Białka to 4,4 g; tłuszcze - 18,2 g; węglowodany - 68 g.
Korzyści i szkody
Czekolada zawiera żelazo, magnez i przeciwutleniacze. Dzięki zastosowaniu czekolady Mars poprawia się nastrój, poprawia się trawienie.
Warunki przechowywania
Okres ważności - 9 miesięcy. Powinien być przechowywany w temperaturze 5-22 stopni, przy wilgotności powietrza nie przekraczającej 70 proc.
przepis na smażony baton
Na przyjęciach w Szkocji zamiast hamburgerów podawane są smażone batony. Szkoci mówią: „Jedz jeden dzień i umieraj młodo i szczęśliwie.” Oznacza to, że nadal nie powinieneś dać się z nimi ponieść (jest tam dużo kalorii). Do przepisu będziesz potrzebować:
- „Mars” - 1 sztuka;
- Jajko - 1 sztuka;
- Mąka - 1 łyżka stołowa;
- Masło orzechowe (można zastąpić sezamem) - 1 łyżka stołowa.
Szkocki przepis na danie narodowe:
- Jajko ubić, wymieszać z mąką i odrobiną wody.
- Na patelni rozgrzać olej, włożyć batonik i smażyć, aż będzie chrupiący.
- Rozłóż, wyjdź na kwadrans.
- Smaż ponownie, uzyskując jasnozłoty odcień.
- Smażony baton jest gotowy!
Baton zdobył miłość nastolatków, wciąż pozostając jedną z najbardziej poszukiwanych przekąsek. Podczas korzystania z niego najważniejsze jest obserwowanie środka, aby używać go bez wyrzutów sumienia do późnej starości.
Przysmak. Po raz pierwszy została wyprodukowana w 1932 roku w Wielkiej Brytanii i była sprzedawana jako czekolada marki Couverture.
Historia pojawienia się
W 1932 roku Forrest Mars, syn amerykańskiego cukiernika Franka Marsa, wynajął fabrykę w Slough i wraz z dwunastoosobowym zespołem rozpoczął produkcję batonika nugatowo-karmelowego. Baton został zwieńczony mleczną czekoladą i wzorowany na popularnej już w USA Drodze Mlecznej. Obecnie podstawowa receptura pozostaje bez zmian, jednak wielkość batona i proporcje głównych składników zmieniały się niejednokrotnie na przestrzeni lat. Z niewielkimi różnicami ta klasyczna wersja jest sprzedawana na całym świecie (z wyjątkiem USA), a wszędzie czekoladki są pakowane w czarne opakowanie z czerwonym napisem.
Ostatnie zmiany
W 2002 roku zmieniono wygląd „Marsa”, a jego logo zaktualizowano do bardziej nowoczesnego. Jego cena również nieznacznie wzrosła. Zmienił się również skład batonika Mars – nugat stał się lżejszy, warstwa czekolady na wierzchu stała się cieńsza, a całkowita waga batonika nieco się zmniejszyła.
W Australii logo Marsa nigdy się nie zmieniło – i do dziś opakowanie jest takie samo jak przed 2002 rokiem. Oryginalnym hasłem reklamowym, używanym obecnie niemal na całym świecie, jest „Przyjemność, której nie da się zmierzyć”.
Rodzaje
„Mars” to bar, który pojawia się w sprzedaży w różnych formach. Oprócz klasycznego opakowania ważącego 58 gramów można kupić miniaturowe batoniki o wadze 19,7 gramów i 36,5 gramów. Wcześniej często w sprzedaży był Mars King Size, który ważył 84 gramy. Jest obecnie wycofany z produkcji i został zastąpiony przez Mars Duo, składający się z 2 batonów po 42,5 gramów każdy.
Wcześniej standardowy „Mars” ważył 62,5 grama, dopóki nie został zmniejszony decyzją producenta. W Australii waga wyprodukowanego klasycznego batona wynosi 53 gramy. Ta zmiana nie została początkowo ogłoszona. Ale kiedy konsumenci zauważyli, o ile mniejszy stał się znany baton Mars, producent skomentował innowację jako sposób na walkę z masową otyłością populacji. Firma potwierdziła później, że prawdziwym powodem zmiany były rosnące koszty.
Cechy sprzedaży w USA
„Mars” (bar) sprzedawany jest w prawie wszystkich krajach świata w niezmienionej formie, z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych. Amerykańska wersja została wycofana z produkcji w 2002 roku i została zastąpiona wersją Snickers z nugatem, migdałami i mleczną czekoladą na wierzchu.
Edycje limitowane
Ponadto „Mars” to baton czekoladowy, który został wyprodukowany w ograniczonym „obrocie” o zmodyfikowanym składzie w różnych krajach. Jednak w niektórych regionach wersje te są w sprzedaży prawie regularnie.
Jest więc „Mars Dark”, który jest na bieżąco produkowany w Kanadzie i pojawia się w postaci limitowanych serii w krajach europejskich. Jego różnica w stosunku do klasycznej wersji polega na tym, że na wierzchu jest pokryta ciemną czekoladą, a nie mleczną.
Również w niektórych krajach produkowane są różne formy tej czekolady, powiązane z dowolnymi wydarzeniami. Słynny „Mars” w formie pisanek, który jest dostępny w Europie każdej wiosny.
Wydanie w Australii
Australia jest jedynym krajem, w którym do dziś „Mars” (bar) jest produkowany w wielu odmianach. Poza tym tylko pojawiły się różne oryginalne opakowania czekoladek. Najsłynniejsze z nich to:
„Mars Triple Chocolate” to wariant, który pomimo swojej nazwy zawiera czekoladowy nugat i czekoladowy karmel. Został również udostępniony jako edycja limitowana w Wielkiej Brytanii w sierpniu 2011 roku, a następnie ponownie wydany w 2015 roku jako Mars Xtra Choc.
Batonik Mars Cold (był dostępny nie tylko w Australii, ale także w Nowej Zelandii i Wielkiej Brytanii) - zawierał oryginalne opakowanie. Nazwa została napisana na opakowaniu nie na czerwono, ale na biało, która po umieszczeniu na zimnie zmieniała kolor na niebieski.
W sierpniu 2007 ukazał się Mars Rock, który dodał czekoladowy nugat i grubą warstwę karmelu. Batonik został oblany mleczną czekoladą z dodatkiem chrupiących elementów (którego głównymi składnikami są mąka pszenna i cukier).
Mars Red jest obecnie w sprzedaży. Ma czerwone opakowanie, a tytuł jest napisany czarnym kolorem. Ta opcja jest uważana za mniej kaloryczną.
„Mars 100% Caramel" jest dostępny w Australii od stycznia 2011 r. Jest to baton o standardowym rozmiarze, ale go nie zawiera. Został udostępniony w Wielkiej Brytanii w ograniczonym „nakładzie" w 2012 r.
Dostępny jest również "Mars" (batonik) w wanilii (nugat ma smak waniliowy) i miodzie (nugat ma smak miodu w plastrach).
Inne produkty marki
Odkąd czekoladki tego producenta stały się popularne na całym świecie, pojawiło się wiele innych produktów o tej samej nazwie. Najbardziej znane i powszechne z nich to słodycze i lody. Są dostępne w wielu krajach, w tym w Rosji i WNP.
Lody dostępne są zarówno w formie batoników, jak i w dużych porcjach pakowanych i są mieszanką nugatu, karmelu i lodów.
Również w Europie popularna jest seria napojów „Mars” - koktajle czekoladowe i napoje energetyzujące.
Dlaczego wycofuje się batony Mars?
Na początku 2016 roku pojawiła się wiadomość, że w niektórych partiach Marsa znaleziono zanieczyszczenia z tworzyw sztucznych. W związku z tym producent zdecydował się wycofać część produktów wysyłanych do różnych krajów. W sumie zwrócono kilka partii czekoladek z 55 krajów. Jak się później okazało, wydarzenia te nie dotknęły Rosji.
Co może szybciej zaspokoić głód, doenergetyzować, odmłodzić i rozweselić lepiej niż tabliczka czekolady? Trudno znaleźć inny produkt, który tak samo pobudza organizm. Czekoladowy „Mars” zakochał się w wielu dzieciach i dorosłych, którzy docenili jej wyjątkowy delikatny smak. Poznajmy historię wyglądu batona, jego skład oraz informacje o tym, ile kalorii zawiera taki przysmak.
Miłośnicy słodyczy nie kojarzą nazwy baru z planetą Układu Słonecznego czy starożytnym greckim bogiem wojny.
W rzeczywistości tabliczka czekolady odziedziczyła nazwę od założyciela firmy cukierniczej, Amerykanina Franka Marsa.
W małym miasteczku Tacoma wraz z żoną, aby utrzymać rodzinę, zaczął przygotowywać czekoladki, dodając do nich maślane nadzienie. Smakowity smakołyk spodobał się mieszkańcom iw 1911 roku z małej kuchni wyszła cała firma o nazwie Mars Candy Factory.
Pierwszymi udanymi znaleziskami rozwijającej się amerykańskiej firmy są batony Milky Way i Snickers, w których produkcji brał już czynny udział syn Franka, Forrest. To on, w poszukiwaniu światowej popularności, udał się do Wielkiej Brytanii, aby spróbować szczęścia, nie zapominając o zabraniu ze sobą dobrego kapitału startowego i przepisów na czekoladowe słodycze.
Czarne opakowanie z jaskrawoczerwonymi literami - w tym projekcie słynna tabliczka czekolady Mars pojawiła się w 1932 roku i od tego czasu niewiele się zmieniła. Czekolada mleczna z nadzieniem karmelowym została zaprezentowana jako produkt nie tylko smaczny, ale i zdrowy, pozwalający szybko uzupełnić zapasy energii. Warto zauważyć, że ten ruch reklamowy do dziś daje dobre rezultaty.
Producent, oficjalna strona
Mars Incorporated stopniowo wchłaniał mniejsze firmy i przekształcił się w korporację, która obejmowała nie tylko fabryki słodyczy, ale także fabryki produkujące napoje, karmę dla zwierząt, gumę do żucia, sosy i żywność instant.
Dziś siedziba korporacji znajduje się w amerykańskim McLain, a jej właścicielami są wnukowie Forresta: John, Edward i Jacqueline.
Firma, która na początku swojego rozwoju liczyła 12 osób, w tym członków rodziny Mars, dziś może się poszczycić bardziej imponującymi liczbami. Według oficjalnej strony internetowej korporacji https://www.mars.com/global, tylko jedna z branż produkcji czekolady jest reprezentowana w 19 krajach, w których pracuje ponad 15 tysięcy osób.
Mars rozpoczął swoje pewne kroki w Rosji w 1991 roku, kiedy otworzył swoje oficjalne przedstawicielstwo w osobie AOZT Masterfoods. W 1995 roku pod inną nazwą - Mars LLC - powstało już wiele oddziałów firmy na terenie całego kraju oraz w innych krajach WNP.
Rok 1996 upłynął pod znakiem otwarcia pierwszej fabryki czekolady w miejscowości Stupino pod Moskwą. To tutaj znajduje się dziś siedziba firmy Mars LLC, która prowadzi działalność w 12 krajach WNP.
Dziś w Rosji jest już 9 fabryk w 4 różnych regionach, które produkują produkty firmy Mars.
Miłość dzieci w wieku szkolnym do barów ma całkowicie logiczne uzasadnienie. W końcu wśród przydatnych właściwości czekolady jest znaczny wzrost siły psychicznej, nawet po dużych obciążeniach w klasie. Dlatego przed poważnym testem, egzaminem lub testem smakołyk zamienia się w lek stymulujący aktywność mózgu.
Ale nie można dać się zbytnio ponieść takiej „terapii”, ponieważ wysoka kaloryczność produktu może w krótkim czasie dodać zbędnych kilogramów i związanych z tym problemów zdrowotnych.
A wtedy hasło wymyślone w jednym z krajów „Ugryź każdego dnia – umrzesz szczęśliwie i młodo” nie będzie już wyglądało tak nieszkodliwie. Z umiarem wszystko jest dobre, zwłaszcza czekolada.
- Nawiasem mówiąc, dbając o zdrowie swoich konsumentów (przynajmniej tak twierdzili producenci) w 2002 roku firma z Australii zmniejszyła wagę batonika o 12 gramów. To prawda, później okazało się, że „utrata wagi” batonika Mars była wynikiem kryzysu finansowego.
- Lakoniczny projekt opakowania, jak już powiedzieliśmy, prawie się nie zmienił od czasu powstania marki. To prawda, były takie próby. W Wielkiej Brytanii i Australii próbowano wypuścić partię batonów w białym opakowaniu z tym samym napisem czerwonymi literami. Eksperyment nie zakończył się całkowitym niepowodzeniem, do tej pory nie wprowadzono innych podobnych innowacji.
- Rok 2005 był dla korporacji rokiem trudnym. Anonim otrzymany pocztą elektroniczną mówił o zatruciu siedmiu czekoladek w nowej partii, która właśnie opuściła przenośnik i została wysłana do sklepów. Takie groźby ze strony nieznanych złoczyńców można by zignorować, gdyby nie pojawiły się doniesienia ze szpitali o ofiarach zatrucia batonami tej marki. Około 20 osób po zjedzeniu smakołyku zwróciło się o pomoc do lekarzy, dwie z nich wymagały hospitalizacji. Przedstawiciele korporacji natychmiast przyznali się do winy i natychmiast odwołali całą przesyłkę z towarem. Ponadto wszystkie wydatki na leczenie ofiar zostały zwrócone z funduszu Mars Incorporated.
- Kolejny nieprzyjemny incydent miał miejsce w lutym 2016 roku. Potem okazało się, że z powodu naruszenia technologii produkcji kilka partii może zawierać w swoim składzie plastik. Produkty zostały wycofane z 55 krajów na całym świecie, a firma przeprosiła.
Czekolada „Mars”: skład i zawartość kalorii
Baton zyskuje swój wyjątkowy smak dzięki karmelowemu nadzieniu. Co to za przysmak?
Wypełnienie zawiera:
- suchy tłuszcz i odtłuszczone mleko;
- syrop glukozowy;
- cukier;
- kakao w proszku;
- laktoza;
- ekstrakt słodowy;
- tłuszcze roślinne;
- serum;
- Sól;
- suche białko jaja.
A czekolada zawiera:
- olej kakaowy;
- cukier;
- tarte kakao;
- mleko w proszku;
- laktoza;
- serwatka mleczna;
- odwodniony tłuszcz mleczny;
- lecytyna;
- wanilina.
Na opakowaniu podano, że batonik może zawierać również pokruszone orzeszki ziemne.
Czekolada ma szczególną wartość odżywczą ze względu na dużą ilość węglowodanów – 68%, dlatego kaloryczność takiego przysmaku jest wysoka – 455 kcal na 100 gramów.
Smak batoników
Nugat, słodki karmel i mleczna czekolada sprawiają, że te słodycze są wyjątkowo smaczne i delikatne. Rozpływający się w ustach deser sprawia prawdziwą przyjemność zarówno dzieciom, jak i dorosłym ze słodyczą.
Dodatkowo, dzięki niemal naturalnemu składowi produktów, batony są bezpieczne dla organizmu. O ile, oczywiście, nie dajesz się ponieść jedzeniu ich. Szczególną uwagę należy zwrócić na ilość czekolady w diecie osób ze skłonnością do sytości.
„Mars” to idealny sposób nie tylko na ucztowanie, ale także na naładowanie się, aby przejść dalej, ku nowym odkryciom i żywym wrażeniom.
Niebezpiecznych sztabek nie sprowadzano do Rosji
Mars wycofuje swoje wyroby cukiernicze w 55 krajach. Kawałki plastiku znalezione w czekoladzie. Poinformował o tym oficjalny przedstawiciel firmy Rul Govers. Powiedział, że elementy z czerwonego plastiku zostały znalezione w barze Snickers. Okazało się, że są one częścią wtyczki, która jest używana podczas produkcji w fabryce w holenderskim mieście Vehel. Według FDA takie ciała obce mogą powodować uduszenie. Wycofanie dotyczyć będzie batoników Mars, Snickers, Milky Way, a także zestawów cukierków Celebrations, powiedział korespondent TASS w Holandii, Witalij Chugin.
„4 miliony tabliczek czekolady i opakowań słodyczy wycofuje się tylko w Holandii, firma nie mówi o łącznej liczbie produktów. Nasadka ochronna dostała się do czekoladek. Według oficjalnego przedstawiciela firmy Mars prawdopodobieństwo znalezienia plastiku w czekoladzie jest bardzo małe, nawet szanse na wygraną w loterii są znacznie większe, ale firma nie chce ryzykować i wycofać całą partię, która mogłaby zawierać kawałków tego plastiku, powiedział Kommiersant FM. » Chugin.
Koncern posiada w Rosji dziewięć własnych fabryk. Batony produkowane są w rejonie Uljanowsk i Stupino pod Moskwą. Przedsiębiorstwa zapewniają zarówno rynek krajowy, jak i rynek krajów WNP. Właśnie dlatego produkty nie będą wycofywane w Rosji – powiedziała Kommiersant FM Elizaveta Alexandrova, dyrektor ds. relacji korporacyjnych w segmencie Mars Chocolate in Russia.
„Tak właśnie jest w przypadku Francji, Niemiec i Wielkiej Brytanii. Przede wszystkim my, jako Mars i nasi koledzy w krajach europejskich, po zaalarmowaniu organów regulacyjnych, ostrzegamy naszych konsumentów, że taka anormalna sytuacja miała miejsce i robimy wszystko, co możliwe, aby wycofać ze sprzedaży ten produkt, który został wyprodukowany w grudniu- Styczeń 2015-16” – zauważyła Alexandrova.
Deputowany do Dumy Państwowej z partii komunistycznej Siergiej Obuchow zwrócił się już do Rospotrebnadzora z prośbą o sprawdzenie produktów Marsa w Rosji. Jego zdaniem jest to konieczne, aby chronić zdrowie konsumentów. Plastik mógł dostać się do czekolady tylko z powodu nieścisłości jednego z pracowników przedsiębiorstwa, Andrey Korkunov, wiceprezes Opora Rossii, założyciel marki czekolady Korkunov, jest pewien.
„Pracowałem z Marsem przez długi czas, znam ich standardy jakości i automatyzację linii, może być tylko jakiś czynnik ludzki. Bez względu na automatyzację zawsze jest dostęp do produktu. W mojej praktyce na samym początku testowaliśmy sprzęt i niestety trafiła nasadka od wiecznego pióra, potem zatrzymaliśmy całą partię - była mała ilość, 100 ton, ale i tak zatrzymaliśmy - i sprawdziliśmy całość rzecz. A fakt, że zdecydowali się na takie działanie, tylko potwierdza reputację Marsa - pomimo strat, wycofaj swoje produkty ”- powiedział Korkunov.
Do końca marca konsumenci mogą zwrócić potencjalnie niebezpieczne produkty. Wszystkie informacje na ten temat dostępne są na oficjalnej stronie producenta. Jednak we wtorek, ze względu na dużą liczbę żądań, zasób online był niedostępny dla użytkowników.
Anastasia Roizman