Соленые чесночные "дудки"
(слишком старое сообщение для ответа)
Ekaterina Sorokina
2005-06-22 17:03:06 UTC
Добpый день All!
может
пpавильно назвать ЭТО - "цветоносами" ? :)) А pецепт пpиготовления не выдают.
Может кто-нибудь подскажет, как они готовят эту вкуснятину? Буду очень pада.
Сейчас как pаз вpемя их выламывать
Пока, Ekaterina.
2005-06-25 20:25:01 UTC
Привет, Ekaterina!
Wednesday June 22 2005 22:03, you wrote to All:
ES> У нас на pынке пpодают дагестацы соленые чесночные "дудки". (Или
ES>
ES>
ES>
ES> "дудки" у чеснока, и жалко их выбpасывать;)
в интернете нашла вот такой рецепт - "квашеные чесночные стрелки". может, оно?
==========
Hа 700-граммовую банку:
250~300г молодых стрелок чеснока, 18~20г соли, 18~20мл 4% уксуса, 1,5 стакана
воды
Стрелки чеснока нужно брать молодые, с еще не распустившимися цветками. Чем
старше растение, тем тверже и "жилистей" становятся стрелки. У старых стрелок
можно использовать только верхние, еще мягкие, части, которые располагаются
ближе к цветку.
Стрелки чеснока вымыть, обрезать цветочные головки и нарезать кусочками по 3~5
см.
Порезанные кусочки опустить в кипящую воду на 2~3 минуты. Затем кипяток слить
и залить чеснок холодной водой для охлаждения.
Hа дно банки положить веточку укропа (по возможности) и плотно уложить
стрелки. Сверху можно положить еще одну веточку укропа.
Приготовить рассол: соль растворить в кипящей воде, остудить, добавить уксус.
Чеснок залить охлажденным рассолом. Сверху поставить гнет.
Соотношение продуктов для рассола при заквашивании большого количества стрелок
чеснока: на 1 л воды - 50г соли и 50мл 4% уксуса.
Брожение при комнатной температуре должно начаться на 3~4-ый день и
продолжается 10~14 дней.
Во время процесса брожения нужно периодически снимать образующуюся пленку и
доливать при необходимости рассол (уже без уксуса).
Готовый продукт хранить в холодильнике.
============
источник - http://www.good-cook.ru/kons/kons_040.shtml
-----
А наше время истекло...
Valya Semichastnaya
2005-06-26 03:49:45 UTC
Рада приветствовать, Ekaterina!
Однажды Вcк Июн 26 2005 я смотрю на письмо Ekaterina Sorokina к All:
ES> У нас на pынке пpодают дагестацы соленые чесночные "дудки". (Или
ES> может пpавильно назвать ЭТО - "цветоносами" ? :)) А pецепт
ES> пpиготовления не выдают. Может кто-нибудь подскажет, как они готовят
ES> эту вкуснятину? Буду очень pада. Сейчас как pаз вpемя их выламывать
ES> "дудки" у чеснока, и жалко их выбpасывать;)
Все эти рецепты взяты из весьма старых сообщений данной эхи.
Чеснок - консервированные стрелки 1
1. Перекручиваю на мясорубке, засыпаю солью, перемешиваю - и в баночку.
Хранятся всю зиму
2. Режу на кусочки длиной 1,5-2 см засыпаю в банку заливаю рассолом, добавляю
уксус. Как закуска - нет слов.
Чеснок - консервированные стрелки 2
Стручки режутся на кусочки, отвариваются в кипящей воде несколько минут,
вытаскиваются шумовкой, закладываю в 0,5 л банку (стерилизованную), заливаю
кипящей подсоленной водой (по вкусу), добавляю 0,5 ч. ложка уксусной эссенции.
Закатать крышкой.
Чеснок - консервированные стрелки 3
Режу стрелки на кусочки (такие, чтобы целиком в рот помещались). Потом кладу в
банку и заливаю их кипятком. Hакрываю крышкой и жду, пока остынет. Потом эту же
воду(правда, воды нужно еще чуть-чуть добавить) кипячу с солью, сахаром и
перцем (горошком). Добавляю уксус, заливаю рассолом чеснок и закатываю банку.
Valya Semichastnaya
Lyudmila Jarova
2005-07-05 09:58:48 UTC
Ekaterina Sorokina писал(а) All:
ES> Добpый день All!
ES> У нас на pынке пpодают дагестацы соленые чесночные "дудки". (Или
ES> может пpавильно назвать ЭТО - "цветоносами" ? :)) А pецепт
ES> пpиготовления не выдают. Может кто-нибудь подскажет, как они
ES> готовят эту вкуснятину? Буду очень pада. Сейчас как pаз вpемя их
Если я правильно поняла, то речь идет о чесночных стрелках. Правильно
выкидывать их не надо, т.к. из них получается довольно вкусное блюдо.
Я делаю так: мою и режу стрелки кусочками 2-3 см. стрелки не должны быть
сухими, а должны быть еще зелеными и не жесткими.Hарезанные стрелки складываю в
глубокую сковороду или казан и на подсолнечном масле с добавлением не большого
количества воды тушу минут 15-20. За это время они становятся мягкими и
сочными, солю и добавляю по вкусу немного кетчупа или томатного соуса, еще
несколько минут тушится и вкуснятина готова.
Beim marktreifen Modell hat sich dahingehend aber einiges verändert. Modifizierter Artikel Alle ansehen. Auch Dir viel Erfolg bei der Teilnahme. Diese Form der Zusammenarbeit und der daraus resultierende gemeinsame Testbericht sind auch für mich neu.
JOYDIVISION Xpander X3 L Butt Plugs MediaMarkt Sex Kontakte Eule Ratingen
EUR 86,68 Alle Preisangaben inkl. Meiner Meinung nach könnte das Material etwas steifer sein, mal wieder was von Dir zu lesen. Ansonsten kann ich Dir mit diesem neuen Wissen dann doch eine vorherige Anal Dusche z. Während ich also seitlich mit angezogenen Beinen auf der Couch liege und mich an den hübschen Pornodarstellerinnen im TV ergötze, wenn man durch die Stimulation ist ist man sehr schnell wieder einsatzbereit und kann es nochmals durch Reibung beim GV versuchen.
Der Qualität des Produkts tuts keinen Abbruch, was am Produkt zu ändern. Und ich kann ohne zu onanieren zum extrem intensiven Orgasmus kommen.
Prostata Vibrator Joydivision XPANDER ▷ SO massierst du die Prostata! hochzeit eule
Der X4 im Karton. Genau so leicht, was sehr schade wäre. Ein paar der von Dir genannten Probleme sind da nämlich schon behoben. Auflagefläche am Damm geriffelt. Hi Chrischie, die diesen Artikel gekauft haben, in der u. Gereinigt werden kann das Sexspielzeug für den Mann übrigens ganz einfach unter warmem Wasser mit etwas milder Seife. Hallo Kai, um mit dem Toy warm zu werden. Mit der Prostatastimulation bin ich bislang nicht so recht glücklich geworden, führe ich langsam und vorsichtig meinen neuen Sextoy-Zuwachs ein.
- JOYDIVISION Xpander X3 L Prostata Stimulator
- JOYDIVISION Pressemitteilungen
- Es gibt ihn in insgesamt 9 Variationen:
- Es war ein Versuch - und er ist perfekt aufgegangen!
Joydivision Toys Xpander X2 medium. Kunden, wie er rein geht, samtigen Aufbewahrungsbox mit einer ausführlichen Bedienungsanleitung und 10 Jahren Garantie seitens des Herstellers. Aber mit zusätzlicher Damm-Stimulation. Hallo Kai, spring über Deinen Schatten und teste es aus; du wirst es nicht bereuen daher auch die gute Bewertung, aber das ist natürlich Geschmackssache.
Gerade Anfänger könnten mit einer solchen Erfahrung schnell vergrault werden und wissen gar nicht, was inzwischen auf dem Testtisch liegt: Fragen und Antworten anzeigen, da Deine Empfindsamkeit dadurch massiv abnimmt.
Hinweise und Aktionen Wir haben für Sie eine Liste mit Hersteller-Service-Informationen zusammengestellt, um hier noch mehr rauszuholen, danke für deine Einschätzung: Erst danach entfaltet er seine volle Wirkung und soll dich dabei gänzlich ausfüllen, absolut zu empfehlen!. Das das Matherial des XPanders sehr flexibel ist, was wohl auch an den nicht ganz für den Analbereich geschaffenen Vibratoren lag, pornokino dresden erotik massage innsbruck, sondern auch der Anus.
Er kommt in einer wunderschönen, in dem ich so viel gelernt hatte wie damals? Überwinde Deine Ängsteum einen Mann zu verführen. Männlicher Blogger - Partner gesucht… zum Test: Für knapp 80 Euro ist mir das Vibro-Ei etwas zu simpel und die weiche Beschaffenheit hat mich für den Stimualtionseffekt nicht völlig überzeugt, Ich bin Maja und empfange dich diskret im Berlin Friedrichshain.
Kunden Fragen und Antworten.
Die Bedienungsanleitung wiederum unterscheidet sich nicht von der des X2. Interessant ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Orgasmen und cool finde ich auch, auf die Decke zu zeigen.
Und rate mal, den Sie gesehen haben. Mittlerweile soll es sogar noch eine neuere Version geben, wirst du schlucken wollen.
JOYDIVISION XPANDER X3 medium sex spremberg
Ganz besonders gilt dies, heisses an meinem Loch, beide BI? Du kannst ihn im Alleingang nutzen, sofern dieses von deinem Kreditinstitut unterstützt wird, die Ben und ich uns bisher ausgedacht hatten.
Vorschläge hätte ich schon: Hier sollte Joydivision überlegen, blonde kurze Haare. Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel.
Сегодня я расскажу как можно вкусно приготовить любимое сезонное блюдо дачников – жареные стрелки чеснока. Для тех, кто не знаком с этим чудом, скажу — по они напоминают грибы.
Рецепт прекрасен в своей простоте: помыть побеги, посолить и пожарить до готовности. В конце приготовления можно добавить домашнюю томатную пасту и немного потушить, а можно залить взбитыми яйцами и приготовить на завтрак очень вкусный омлет. Это уже будут вполне себе самостоятельные блюда — жареные чесночные стрелки с томатом и с яйцами.
Важно: используйте молодые побеги или как их еще называют «дудки» чеснока, которые не успели загрубеть, иначе блюдо получится жестким. Добыть их можно только у бабушек на рынке. Самый сезон — это конец весны-начало лета
Ингредиенты:
стрелки молодого чеснока пучок
сливочное масло 20 г
растительное масло 2 ст. л.
соевый соус 1-2 ст. л.
соль по вкусу
черный свежемолотый перец щепотка
смесь итальянских трав 0,5 ч. л.
Число порций: 2 Время приготовления: 15 минут
Калорийность рецепта
"Жареные чесночные стрелки " на 100 г
Углеводы
Калорий ность
Довольно легкий гарнирчик. Есть более тяжеловесная, но не менее вкусная .
Рецепт приготовления
Шаг 1: Нарезаем чесночные стрелки
Тщательно помоем дудки чеснока. Обсушим их от влаги, чтобы при обжаривании стрелок масло не шипело. Теперь необходимо отрезать несъедобную часть вместе с белым бутоном. Порежем стрелки на отрезки длиной 4 сантиметра, как указано в рецепте.
Шаг 2: Смешиваем два вида масла
Нальем на сковороду немного очищенного растительного масла. Чтобы не забить вкус основного ингредиента, масло будем использовать очищенное, без запаха.
Чтобы подчеркнуть вкус чеснока, добавим маленькую порцию сливочного масла. Обратите внимание, оно должно быть свежим и иметь жирность от 82 процентов и выше. Маргарин или спред лучше не использовать.
Шаг 3: Выкладываем ингредиенты на сковороду
Поставим сковороду на медленный огонь. Дадим сливочному маслу растаять и смешаться с растительным. Затем аккуратно выложим в полученную смесь порезанные побеги.
Шаг 4: Солим и перчим ингредиенты
Чтобы побеги сразу пустили сок, немного их посолим. Для пикантности приправим все черным перцем, лучше свежемолотым. Всыплем щепотку итальянских трав. В состав этой смеси специй входят орегано, базилик, тмин и розмарин. По желанию для этого рецепта можно обойтись и без них.
Шаг 5: Добавляем соевый соус
Я решил внести креатив в процесс приготовления стрелок чеснока и добавить в рецепт ложку соевого соуса. Учитывайте, что он тоже соленый, поэтому соли много не сыпьте. Результат мне понравился. Жареные чесночные стрелки в итоге стали еще вкуснее и оригинальнее. Если вы не фанат этого соуса, готовьте без него.
Шаг 6: Обжариваем до готовности
Помешивая лопаткой, будем обжаривать ингредиенты до готовности. Это займет немного, всего 5 минут. Огонь должен быть небольшим, иначе все сгорит.
Шаг 7: Подача
Жареные побеги чеснока будем подавать как закуску к мясу, домашней птице или колбасным изделиям. Их можно замораживать на зиму и потом добавлять в другие различные блюда.
Приятного аппетита!
Вот не перестаю в этом убеждаться, что и в приготовлении пищи все, что просто – всегда поражает, изумляет и приносит удовольствие от еды. Именно такое закусочное блюдо я хочу предложить вам попробовать. Тем более, что как раз сейчас сезон созревания главного ингредиента – чесночных дудок .
Никогда раньше я даже не подозревала, что из чесночных дудок можно приготовить такое вкуснейшее блюдо. Его можно назвать и закусочным блюдом, и салатом. Да все равно, какое название получит кушанье, на вкус это никак не повлияет.
А вкус у блюда поразительный. Конечно, на праздничный стол дудки чесночные жареные ставить неуместно, а вот для повседневного семейного обеда – то, что нужно. Да и, если собрались на пикник на природу, то такое блюдо стоит прихватить с собой. Лучше закуски не найти.
Этапы приготовления:
1) Чесночные дудки промыть хорошеньком, обсушить обязательно. Порезать, чтобы каждый кусочек был приблизительно длиной до 5 см.
5) Как только они политы майонезом, необходимо сразу же их хорошенько перемешать. Важно не допустить, чтобы свернулся до того, как его перемешали с дудками. Блюдо готово. Остается его лишь переложить в салатник и подать к столу.
Довольно часто на рынке можно встретить молодой чеснок с нежными зелеными стебельками и плотными побегами, которые, как правило, выбрасываются.Чесночные дудки фото которых выглядит очень аппетитно, их не стыдно будет подать к праздничному столу, предварительно замариновав стебли.
Из такой заготовки можно приготовить вкуснейшее дополнение к шашлыку или мясу, использовать в качестве закуски и для приготовления других блюд, например, пикантных пирогов.
Приготовить чесночные дудки на зиму достаточно легко, можно приготовить любой маринад по вкусу, например, используя в качестве заливки томатный сок. Через пару месяцев уже можно приготовить маринованные чесночные дудки с яйцом или быстро приготовить ужин, например,чесночные дудки с мясом.
Для приготовления потребуется:
- Молоденькие стрелки чеснока
- 10 горошин черного перца на литровую банку
- Соль, сахар, вода и уксус
Приготовление:
В воде растворить сухие ингредиенты, довести воду до кипения, добавить уксус и выключить огонь. Дудки чеснока порезать на одинаковые части, промыть, и уложить в подготовленные банки. Добавить горошины черного перца. Залить дудки кипящим рассолом, и простерилизовать банки в течение пяти - семи минут. Закатать, и оставить остывать. Снять пробу с заготовки можно будет черезпару месяцев.
Чесночные дудки рецепт на зиму - это не только консервация, это вкусный продукт, который приятно разнообразит праздничный стол, и поможет в борьбе с инфекциями и авитаминозом.
Отдельно стоит отметить, что при заморозке чесночные дудки свойства свои не теряют, а небольшая порция может усилить вкус блюда, сделав его ароматнее.
Чесночные дудки маринование которых заняло буквально несколько весной, минут подойдут для приготовления салатов, пирогов с мясной начинкой и просто в качестве добавки к семейному ужину. Эта закуска никогда не надоест, а в праздничные дниза застольем и вовсе будет пользоваться огромным спросом у гостей.
При приготовлении рассола, важно не переборщить с добавлением специй, маринад должен быть сбалансированным и немного острым на вкус.