Салат «Купеческий» с говядиной - как приготовить в домашних условиях по пошаговым рецептам. Салат «Купеческий» - вкуснейшая закуска для любого случая Салат по купечески рецепт с говядиной

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Представляем необычный рецепт купеческой холодной закуски с говяжьим мясом. Изысканный тонкий вкус понравится гостям на Вашем празднике. Обязательно попробуйте приготовить вкусный и сытный салат "Купеческий" с говядиной. Также предлагаю вам попробовать очень вкусный .

- филе говяжье– 350 гр.,
- морковка – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- зеленый горошек консервированный– 250 гр.,
- низкокалорийный майонез– 120 гр.,
- уксус столовый – 1 ст.л.,
- сахарный песок – 1 ст.л.,
- поваренная соль,
- перец молотый (черный).

Важные сведения:

По времени занимает примерно 30 минут, не учитывая время на отварку мяса.
Добиться мягкости говядины можно, если запекать ее в рукаве с ароматными специями в течение 2 часов в духовом шкафу.
Для соуса подойдет сметана вместе с майонезом. Составляющие берут в одинаковом объеме. Ценителям пикантного вкуса советуем влить чуть острого горчичного соуса.

Рецепт с фото пошагово:

1. Первый шаг – замачивание очищенного репчатого лука в уксусном маринаде. Для замешивания рассола берем 0,5 стакана кипящей воды, 1 ст.л. 6%-ной уксусной эссенции, 1 ст.л. сахарного песка. Все перешиваем и вливаем в миску с мелко нарезанным репчатым луком. Оставляем настаиваться примерно на 15 минут.




2. Морковку почистим от кожуры, натираем на терке со средними зубчиками, выкладываем на сильно разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим в течение 5 минут до появления мягкости.




3. Говядину нарежем небольшими брусками.
Совет: Для закуски берите молодую говядину насыщенного алого цвета без желтоватой слизи. Варят мясо один час, после кипения воды. Мясо накалывают вилкой или ножом, если мягкое и разваливается на кусочки –готово.




4. Теперь смешиваем все составляющие салатика: отварную говядину, обжаренную морковь, маринованный лук.
Совет!: Не забудьте отжать кусочки лука от жидкости.






5. Выложим в салат зеленый горошек, добавим низкокалорийный майонез. Все хорошенько размешиваем.
Совет!: Слить рассол с горошка, чтобы закуска не стала водянистой. Еще я подготовила для вас .




6. Готовую купеческую закуску выкладываем в тарелочку и ставим гостям на стол.
Совет!: Украсим вокруг закуски листьями молодого зеленого салата.
Приятного аппетита!

Салат «Купеческий» относится к мясным закускам и является отличным вариантом для праздничного стола или торжественного ужина. Сотворить подобное блюдо можно и для повседневной трапезы, сэкономив время на создании слоев и просто перемешав входящие в состав компоненты.

Как приготовить салат «Купеческий»?

Очень вкусный мясной салат «Купеческий» станет достойным украшением любого застолья и не будет иметь себе равных по питательности и гармоничности вкуса.

1. Базовым ингредиентом закуски является отваренное или запеченное мясо: говядина, курица, свинина, говяжий или свиной язык, или в отдельных случаях колбасные изделия и копчености.
2. Мясная нарезка сочетается как правило с отваренными яйцами, маринованными или солеными огурцами, консервированным горошком, луком и морковью, грибами и твердым сыром.
3. В качестве заправки используется майонез, йогурт или смесь сметаны с горчицей, другими пикантными компонентами, улучшающими вкус.
4. При оформлении слоями закуску оставляют для пропитки в холодильнике на 5-6 часов, после чего декорируют по вкусу и подают к столу.

Салат «Купеческий» – классический рецепт

Классический салат «Купеческий» может быть приготовлен из любого отваренного мяса, языка, который нарезают кубиками или соломкой как можно мельче. Если есть возможность заменить шампиньоны лесными грибами, ею обязательно следует воспользоваться, отварив продукт предварительно в воде в течение получаса.

Ингредиенты:

• мясо отваренное – 300 г;
• морковь – 2 шт.;
• грибы – 400 г;
• лук – 2 шт.;
• консервированный горошек – 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 100 г;
• огурцы – 3 шт.;
• майонез – 300 г;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Обжаривают на масле нарезанный лук и грибы.
2. Отваривают и измельчают или перетирают, а затем пассеруют в масле морковь.
3. Измельчают отваренное мясо и яйца, огурцы и сыр.
4. Укладывают на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом, мясо и огурцы, морковь и грибы с луком, сыр и горошек с яйцами.
5. Украшают «Купеческий» и дают ему хорошо пропитаться.

Салат «Купеческий» со свининой

«Купеческий» готовят как слоями, так и просто смешивая подготовленные компоненты в салатнике, получая быструю повседневную версию закуски. Лук можно обжарить вместе с грибами, но гораздо интересней вкусовая палитра блюда будет при мариновании луковой нарезки в кипятке с уксусом и сахаром.

Ингредиенты:

• свинина – 300 г;
• морковь – 2 шт.;
• грибы – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• консервированный горошек – 250 г;
• майонез – 3 ст. ложки;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают мясо.
2. Обжаривают перетертую морковь и отдельно нарезанные грибы.
3. Лук шинкуют, заливают кипятком, добавив по ложке уксуса и сахара.
4. Смешивают составляющие в салатнике, добавив горошек, майонез, соль и перец.
5. Подают салат «Купеческий» с зеленью.

Салат «Купеческий» с курицей – рецепт

Нежным и одновременно питательным получается слоеный «Купеческий» . Расположение слоев не принципиально и может быть оформлено на свое усмотрение. Морковь можно измельчить, обжарить в масле или для меньшей калорийности блюда предварительно отварить и пропустить через терку.

Ингредиенты:

• куриное филе – 350 г;
• огурцы соленые – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• грибы – 350 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• консервированный горошек – 200 г;
• соль, перец, масло, майонез.

Приготовление

1. Куриное филе отваривают до готовности, нарезают кубиками, соломкой или просто разбирают на волокна.
2. Обжаривают по отдельности лук, морковь и грибы, отваривают яйца.
3. Укладывают подготовленные компоненты слоями, промазывая майонезной сеткой.
4. Оставляют салат «Купеческий» с курицей на несколько часов для пропитки.

Салат «Купеческий» с печенью

«Купеческий» салат слоями, рецепт которого будет представлен далее, готовится с печенью: говяжьей, свиной или куриной, которую необходимо предварительно отварить и дополнительно при необходимости вымочить в молоке. Заправка в данном случае – майонез, который дополняют чесноком и мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты:

• печень – 400 г;
• огурцы соленые – 2 шт.;
• грибы – 300 г;
• морковь – 300 г;
• лук – 3 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 250-300 г;
• укроп – 1 пучок;
• соль, перец, масло, майонез.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают печень, грибы, яйца.
2. Морковь и лук измельчают, обжаривают в масле.
3. Перетирают на терке или шинкуют кубиками огурцы.
4. Укладывают компоненты слоями в салатник, прослаивая заправкой из майонеза, чеснока и укропа.
5. Оставляют салат из печени «Купеческий» на 3-4 часа для пропитки в холодильнике.

Салат «Купеческий» с говядиной – рецепт

Салат «Купеческий» с говядиной и в слоеном варианте, и в быстрой версии с перемешанными ингредиентами будет сытным и вкусным. Для заправки можно взять йогурт, который умело соединит воедино все составляющие, подчеркнет вкус каждого и сделает блюдо более легким и не таким калорийным как все версии с майонезом.

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• огурцы соленые – 2 шт.;
• горошек консервированный – 300 г;
• морковь – 2-3 шт.;
• лук – 4 шт.;
• сыр – 100 г;
• яйца – 4 шт.;
• йогурт натуральный – 200 г;

• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают говядину.
2. Лук шинкуют, заливают кипятком, добавив столовую ложку уксуса, сахар и соль по вкусу.
3. К мясу добавляют отжатый от маринада лук, нарезанные яйца, сыр, обжаренную морковь и горошек.
4. Заправляют салат «Купеческий» йогуртом, солят, перчат, перемешивают.

Салат «Купеческий» с языком – рецепт

Салат «Купеческий» с языком – деликатесный вариант закуски, которая займет одно из почетных мест в праздничном меню и станет ярким блюдом, которое запомнится надолго, если приготовить его в будни. Горошек может быть как одним из слоев, так и элементом декора, наряду с веточками зелени, оливками или маслинами.

Ингредиенты:

• язык – 350 г;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• горошек консервированный – 250 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 250 г;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают кубиками язык.
2. Обжаривают лук с грибами.
3. Отваривают и перетирают на терке морковь, яйца, сыр и соленые огурцы.
4. Укладывают составляющие в салатник или формовочное кольцо, промазывая майонезом.
5. Сверху выкладываю горошек, зелень, дают салату пропитаться.

Салат «Купеческий» с ветчиной

Еще одна версия популярного блюда – салат «Купеческий» слоями, приготовленный с ветчиной или копченостями. Если не хочется ждать пропитывания закуски или возиться с ее послойным оформлением, компоненты просто перемешивают и тут же подают к столу, переложив в салатник и дополнив веточкой свежей зелени.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• кукуруза – 250 г;
• сыр – 170 г;
• майонез – 250 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Нарезают ветчину, огурцы, отваренную морковь и сыр.
2. Добавляют кукурузу без рассола, майонез, соль, перец и перемешивают или оформляют салат слоями, промазывая каждый майонезом.

Салат «Купеческий» с фасолью

«Купеческий», приготовленный по следующему рецепту, далек от классического и по составу, и по итоговой вкусовой палитре, но имеет точно такие же высокие рейтинги среди прочих закусок. Фасоль применяют консервированную в своем соку, освободив ее от рассола. Преимущество версии в отсутствии необходимости отваривания компонентов.

Ингредиенты:

• ветчина или копченая курица – 200 г;
• огурцы свежие и помидоры – по 2 шт.;
• фасоль – 300 г;
• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сыр – 200 г;
• паприка – 1/3 ч. ложки;
• майонез, соль, перец.

Приготовление

1. Шинкуют соломкой ветчину, огурцы, сыр.
2. Нарезают кубиками томаты и чеснок.
3. Соединяют компоненты с фасолью, добавив майонез, паприку, соль и перец.
4. Перемешивают салат вкусный "Купеческий" и подают к столу.

Салат «Купеческий» с говядиной и огурцами

Не менее интересна празднична версия салата с болгарским перцем, который придает определенную свежесть закуске и яркую цветовую гамму, если взять плоды разного цвета. Без соленых огурцов можно обойтись, заменив при этом жареные грибы маринованными или солеными, и нарезав их тонкими пластинами.

Ингредиенты:

• говядина – 400 г;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• огурцы свежие – 3 шт.;
• сладкий перец – 300 г;
• грибы – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• горчица – 1 ч. ложка;
• соль, перец, масло, зелень, майонез.

Приготовление

1. Отваривают мясо, нарезают соломкой.
2. Тем же манером шинкуют огурцы и сладкий перец.
3. Обжаривают в масле лук, добавив в процессе грибы и подрумянив их.
4. Смешивают поджарку с остальными компонентами.
5. Добавляют майонез, горчицу, зелень.
6. Перемешивают праздничный мясной салат «Купеческий», перекладывают в салатник и украшают зеленью.

Салат «Купеческий» на зиму

Салат «Купеческий», рецепт которого будет представлен в данном разделе, заготавливается на зиму и в отличие от оригинала не содержит мяса. Открыв баночку закуски, останется избавиться от рассола, добавить состав отваренную курятину, говядину или свинину и приправить блюдо по вкусу майонезом, зеленью, тертым сыром.

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных салатов. Существует множество разнообразных рецептов, которые сочетают в себе различные продукты. Одним из удачных вариантов вкусных и несложных салатов, которые нетрудно приготовить, является салат купеческий. Свое название салат получил из-за разнообразия продуктов, из которых он приготавливается и которые обязательно должны включать в свой состав мясо. Большое количество вариантов сочетания продуктов для приготовления этого салата позволяет выбрать рецепт, который удовлетворит даже самого изысканного гурмана. Рассмотрим подробнее, как приготовить вкусный салат купеческий.

Салат купеческий классический: пошаговый рецепт

Рецепт классического купеческого салата предполагает использование при его приготовлении следующих продуктов:

• вареное мясо;
• вареные куриные яйца;
• морковка;
• луковица;
• горошек, консервированный в банках.

Классический вариант предполагает использование свинины в качестве основной составляющей этого вкусного салата.

Купеческий салат со свининой и горошком можно приготовить следующим образом. Для классического купеческого салата требуются продукты из приведенного ниже списка:

• мясо свиное в количестве двести грамм;
• одна-две луковицы;
• морковка – пара штук;
• консервированный в банке зеленый горошек – около двухсот грамм;
• яйца куриные – две штуки;
• майонез в количестве двух столовых ложек;
• растительное масло в количестве, необходимом для пассировки морковки;
• немного соли.

Вначале ингредиенты подготавливают нижеследующим образом.

1. Подготовить морковку. С этой целью ее чистят, измельчают и обжаривают на растительном масле в течение нескольких минут.
2. Замариновать лук, предварительно порезав его кубиками. В качестве маринада используем смесь воды, уксуса, соли и сахара (пропорции ингредиентов могут быть разными).
3. Отварить свиное мясо и нарезать ее кубиками небольших размеров.
4. Отваренные яйца режем так же.
5. Перемешать в глубокой емкости свинину, яички, морковку, лук и горошек.
6. Посолить содержимое миски.
7. Добавляем в салат майонез.

Перед подачей на короткое время поставьте его в холодильник, чтобы дать возможность хорошо пропитаться.

Салат купеческий со свининой готов, можно наслаждаться его незабываемым вкусом.

Салат купеческий: рецепт классический с использованием говядины

Разновидностью классического купеческого салата является салат купеческий с говядиной. Для того чтобы его приготовить, используют следующий набор ингредиентов:

• говядину в количестве двухсот грамм;
• одну большую или пару мелких морковок;
• среднюю головку лука;
• зеленый горошек, консервированный в банке, – приблизительно сто грамм;
• майонез в количестве приблизительно ста грамм;
• уксусную эссенцию, специи, соль, сахар, масло для жарки.

Порядок приготовления классического купеческого салата с говядиной следующий.

1. Отварить говядину. Для салата необходимо выбрать свежее мясо красного цвета без жировой прослойки. Говядину варить следует приблизительно час. После дать мясу остыть, порезать на кубики и переложить в салатницу.
2. Подготовить морковь. Для этого ее необходимо помыть, очистить и натереть, используя терку с крупными ячейками. Затем морковку следует обжарить до мягкого состояния, используя небольшое количество масла.
3. Замариновать лук. Для этого луковицу необходимо очистить и порезать кольцами. Приготовить маринад из уксусной эссенции, сахара и кипятка и залить ним кольца лука. Оставить мариноваться на четверть часа.
4. Добавить к подготовленной говядине морковку, лук и консервированный горошек.
5. Смешиваем все и заправляем обильно майонезным соусом.

Очень вкусный мясной купеческий салат можно подавать гостям.

Салат купеческий слоями: классический рецепт

Любой праздничный стол украсит салат купеческий слоями. Для его приготовления понадобится:

• немного отварного мяса (в количестве триста грамм). Можно использовать свинину, говядину, курицу, индейку или отварной язык;
• луковица – одна штука средних размеров;
• огурец маринованный – одна штука;
• морковка – две штуки средних размеров;
• грибы – приблизительно двести грамм. Можно использовать шампиньоны или любые лесные грибы;
• зеленый горошек, консервированный в банке, – около двухсот грамм;
• яйца куриные – три штучки;
• твердый сыр – приблизительно 150 г;
• майонез в количестве двухсот грамм;
• соль и специи;
• масло для жарки;
• зелень.

Приготовить классический купеческий салат слоями можно так. Подготовленные заранее продукты укладываем слоями на блюдо или в салатницу, смазав каждый из них майонезом. Последовательность слоев должна быть такой:

1. Отваренное мясо, нарезанное небольшими кусочками.
2. Порезанный брусочками огурец.
3. Нарезанная кубиками отварная морковь.
4. Обжаренные на сковороде с луком грибы.
5. Натертый при помощи терки сыр.
6. Зеленый горошек, с которого предварительно была слита жидкость.
7. Сваренные вкрутую яйца, нарезанные небольшими полосками.

Украсить купеческий салат слоями зеленью. Такой праздничный купеческий салат станет украшением вашего стола и изюминкой вашей кухни.

Салат купеческий с курицей: классический рецепт

Купеческий салат с курицей – это вкуснейшее блюдо из недорогих продуктов, приготовление которого не займет много времени. Рецепт купеческого салата с курицей следующий.

На 2-3 порции блюда понадобится:

• филе курицы – приблизительно двести грамм;
• лук – две головки среднего размера;
• морковка среднего размера – две штуки;
• зеленый горошек, консервированный в банке, – приблизительно сто пятьдесят грамм;
• небольшая пачка майонеза (до двухсот грамм).

Последовательность действий при приготовлении салата следующая:

1. Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению салата, необходимо предварительно отварить куриное филе.
2. Отваренное мясо порезать на небольшие кубики.
3. Лук порезать кольцами и замариновать на 20 минут. В качестве маринада используют уксус с растворенными в нем солью и сахаром.
4. Тертую морковь обжарить на масле до золотистого цвета.
5. Перемешать в салатнице все подготовленные ингредиенты.
6. Добавить горошек.
7. Заправить салат майонезным соусом.
8. Поместить в холодильник на один час.

Вкуснейший купеческий салат с курицей по классическому рецепту готов.

Салат купеческий с языком

Еще одним вариантом вкусного салата является новогодний купеческий салат с языком. Для этого блюда подготавливаются необходимые продукты, которые затем слоями укладывают на блюде или в салатнице. Для того чтобы приготовить на Новый год купеческий салат, необходимо каждый из перечисленных ниже слоев смазывать майонезом.

1. Первый слой – нарезанный мелкими кубиками отваренный язык (приблизительно триста грамм).
2. Второй слой – натертые на крупной терке маринованный огурец (три штуки) и отваренная заранее морковь (две штуки средних размеров).
3. Третий слой – обжаренные вместе с луком грибы (триста граммов грибов (лучше шампиньонов) и одна луковица) и натертый при помощи мелкой терки твердый сыр (приблизительно сто пятьдесят грамм).
4. Четвертый слой – крупно нарезанные отварные куриные яйца (три-четыре штуки).

Сверху салат украшают при помощи зеленого горошка и ставят на тридцать-шестьдесят минут в холодильник. Шикарное блюдо к праздничному столу готово!

Салат купеческий со свининой и грибами

Еще один рецепт купеческого салата со свининой – это салат купеческий со свининой и грибами. Это сытное блюдо, которое легко приготовить – на его приготовление уйдет не более тридцати минут. Чаще всего салат со свининой делают с шампиньонами.

Для приготовления вкусного купеческого салата со свининой и грибами необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• отварить пол килограмма свиного мяса и порезать его небольшими кусочками в форме кубиков;
• сварить вкрутую три средних по величине яйца и измельчить их, используя для этого терку;
• очистить от шелухи одну луковицу и нашинковать ее;
• отварить морковку (три средних или две крупных штуки) и измельчить ее при помощи ножа или терки;
• разрезать на части крупные грибы (около трехсот грамм свежих шампиньонов) и пережарить их с луком;
• маринованные огурцы (четыре штуки) мелко порезать или натереть;
• сыр (желательно твердых сортов) в количестве приблизительно двести грамм измельчить при помощи мелкой терки.

Кроме перечисленных продуктов, понадобится майонез (триста грамм), зеленый горошек, а также зелень, зерна граната и маслины, которые будут использованы для украшения блюда.

Рецепт купеческого салата слоями такой. Первоначально следует подготовить блюдо, на котором будет располагаться салат, поставив в его центр перевернутый стакан. Далее необходимо укладывать слои подготовленных ингредиентов, разделяя их между собою майонезом, в следующем порядке:

1. слой свинины;
2. майонез;
3. слой огурцов;
4. майонез;
5. слой моркови;
6. майонез;
7. грибной слой;
8. майонез;
9. слой из сыра;
10. майонез;
11. слой консервированного гороха;
12. майонез;
13. слой вареных яиц.

Сверху салат украшают при помощи нанесения сеточки из майонеза и расположения на ней зерен граната, маслин и веточек зелени. Перед подачей к столу убрать стакан и дать салату пропитаться в течение пары часов.

Этот рецепт купеческого салата со свининой и шампиньонами позволит, не потратив много времени, порадовать родных и близким вкусным и питательным салатом, который очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Салат купеческий с грибами и ананасами: рецепт

Эта разновидность купеческого салата с курицей и грибами отличается замечательным вкусом и простотой приготовления. Для того чтобы приготовить это блюдо, нужно подготовить необходимые продукты:

• отваренное заранее мясо курицы (около двести пятьдесят грамм) нарезать в виде соломки;
• сыр твердых сортов (приблизительно сто пятьдесят грамм) измельчить при помощи терки;
• консервированные грибы (одна банка) разрезать на несколько частей;
• консервированные ананасы (одна банка) нарезать кубиками;
• майонез средней жирности.

Салат купеческий готовится следующим образом: все подготовленные продукты перемешиваются вместе с майонезом. Готовый салат украшают, используя при этом свежую зелень (укроп, петрушку или перья лука).

Приготовленный салат подойдет как для празднования чего-либо, так и для обычного ужина.

Салат купеческий с фасолью

Кроме классических составляющих, в состав купеческого салата могут входить и не совсем обычные ингредиенты, например, фасоль. Для того чтобы приготовить такое блюдо, нужно подготовить следующие продукты:

• свиное мясо в количестве примерно двести пятьдесят грамм;
• консервированную фасоль в количестве одной банки;
• небольшой кусочек твердого сыра (приблизительно сто пятьдесят грамм);
• пару свежих помидоров;
• средних размеров свежий огурец;
• чеснок в количестве трех зубчиков;
• молотую паприку (приблизительно чайная ложка) или один сладкий перец;
• майонез средней жирности.

Процесс приготовления салата заключается в измельчении всех перечисленных ингредиентов (фасоль можно положить целиком, а сыр натереть на терку) и их перемешивании. В результате получим оригинальное блюдо с запоминающимся вкусом.

Салат купеческий с гречкой

Среди множества рецептов известного салата можно встретить оригинальные, сочетающие в себе различные продукты. Одним из таких является рецепт салата, в состав которого входит гречневая каша. Для того чтобы приготовить это оригинальное блюдо, требуется наличие таких продуктов:

• сваренная гречневая каша – 200 грамм;
• свежий огурец – две штуки;
• лук – одна штука;
• чеснок – один зубок;
• майонез – около 50 грамм;
• зелень, соль и приправы.

Чтобы приготовить салат, все перечисленные выше компоненты нужно мелко нарезать (лук – полукольцами, огурцы – соломкой), соединить и перемешать. Полученное в результате блюдо перед подачей на стол можно украсить оставшейся зеленью.

Такой салат будет хорошей альтернативой классическому купеческому салату во время поста, при условии использования постного майонеза.

Все рассмотренные выше рецепты купеческого салата объединяет следующее:

• они все обладают неповторимым вкусом;
• их приготовление не занимает много времени;
• перечисленные блюда отличаются сытностью.

Купеческий салат – это праздничный мясной салат, который можно приготовить как на Новый год, так и украсить им простой семейный ужин. Незабываемый вкус этого блюда не оставит равнодушным ни одного человека.